[뉴스피아] 코로나19(신종 코로나바이러스 감염증, 일명 우한폐렴)로 가정간편식(HMR) 시장이 몸집을 불리고 있는 가운데, 유명 맛집의 음식을 간편식 형태로 내놓은 레스토랑 간편식(RMR)의 판매량이 급증하고 있다.
 
마켓컬리가 지난 1월부터 6월 18일까지 데이터를 분석한 결과, 전체 판매 상품 수 대비 RMR 판매 상품 수 비중이 지난해보다 2배가량 증가했다고 24일 밝혔다. 판매량은 작년 동기간 대비 175%까지 늘었다.
 
마켓컬리에 입점한 RMR 상품도 전년 동기 대비 178%나 늘었다. 실제, 일반 간편식인 HMR 상품 수는 85% 증가했으나 RMR은 HMR 판매 상품 수 증가율 보다 93%p 이상 더 많은 상품이 입점하고 있다.
 
RMR 상품의 입점과 함께 판매량도 작년 동기간 대비 175% 늘었다. 이는 전체 상품 판매량 증가율보다 1.8배 높은 수치다. 2019년도의 판매량 Top 10에 빵 제품이 절반을 차지한 반면 2020년에는 간편식 3개, 국·찌개·탕, 양념육 제품이 각각 2개씩 순위에 올랐다.
 
마켓컬리는 “작년에는 토스터기나 오븐에 데우기만 하면 간편하게 원래의 맛을 즐길 수 있는 베이커리 상품이, 올해는 집에 있는 시간이 길어지고 제대로 된 한 끼를 즐기려는 사람들이 많아지며 조리 과정까지 즐길 수 있는 간편식, 양념육 상품이 인기를 끌고 있는 것으로 보인다”고 분석했다.
 
가장 많이 판매된 상품은 ‘미로식당’의 떡볶이다. 미로식당은 홍대 인근 한식주점으로 국물 갈비찜 등 맛있는 안주로 예약 없이는 자리를 잡을 수 없을 만큼 인기가 높은 맛집이다. 단골손님에게 서비스로 나가던 떡볶이를 간편식으로 만들어 2019년 11월 마켓컬리에 단독 출시한 이후, 2020년 1월부터 6월 18일까지 42만여개가 팔리며 마켓컬리 전체 판매상품 순위 2위에 올랐다. 이에 지난 5월, 대표 메뉴인 국물 갈비찜을 추가로 출시하며 인기를 이어가고 있다.
 
이 외에 논현동 뒷골목에 위치한 장요리 전문점 ‘게방식당’의 간장, 양념게장과 15년이 넘게 한결같이 사랑받고 있는 서래마을 이탈리아 홈메이드 가정식 맛집 ‘톰볼라’의 라자냐와 피자, 10년 동안 압구정 이자까야를 대표하고 있는 ‘이치에’의 고로케 등 집에서는 맛을 내기 어려운 메뉴들도 고객들의 선택을 받고 있다.
 
이들 RMR 상품 중 50%는 마켓컬리에서만 단독 판매 중이다. 마켓컬리는 “유명 맛집들은 기존의 명성을 유지하기 위해 유통 과정에서도 높은 품질 기준을 요구한다”며 “마켓컬리는 입고, 선별, 포장, 배송까지 품질을 유지할 수 있는 풀콜드체인 시스템과 함께 생산 및 유통과정의 품질관리를 담당하는 리스크 매니지먼트팀을 운영하는 등 지속적이고 까다로운 품질 관리로 유명 식당들의 기준을 맞추고 있다”고 설명했다.