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이마트 "원하는 고기, 원하는 두께로 썰어드려요"
이마트 "원하는 고기, 원하는 두께로 썰어드려요"
  • 이은정 기자
  • 승인 2019.12.01 17:21
  • 댓글 0
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1일 오전 이마트 용산점 축산매장에서 모델들이 원하는 두께로 스테이크용 고기를 썰어주는 서비스를 소개하고 있다. (사진=이마트)
1일 오전 이마트 용산점 축산매장에서 모델들이 원하는 두께로 스테이크용 고기를 썰어주는 서비스를 소개하고 있다. (사진=이마트)

[뉴스피아] 이마트는 최근 스테이크에 대한 소비자들의 수요가 높아짐에 따라 소고기 등심/안심/채끝 등 스테이크용 부위를 1.5/2/2.5/3/4cm 총 5가지 두께로 잘라주는 서비스를 선보인다고 1일 밝혔다.

이마트는 에어프라이어 보급이 확대되면서 '리버스 시어링' 방식으로 고기를 속까지 천천히 익히는 소비자들이 늘면서 두꺼운 고기에 대한 수요가 늘어 이번 서비스를 기획했다고 설명했다.


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